Ένα εύκολο και πεντανόστιμο φαγητό που θα λατρέψει κάθε παιδί!
Το αγαπημένο φαγητό των παιδιών τώρα σε...κροκέτα!
Υλικά
1 κιλό πατάτες
80 γρ. μπέικον
25 γρ. παρμεζάνα τριμμένη
αλεύρι
1 αυγό χτυπημένο
φρυγανιά
λάδι για τηγάνισμα.
Εκτέλεση
Αφού βράσουμε τις πατάτες, τις λιώνουμε είτε με το πιρούνι είτε με τη μηχανή του πουρέ. Μόλις γίνουν σαν πουρές ρίχνουμε την παρμεζάνα μας. Στη συνέχεια ρίχνουμε το μπέικον, αφού πρώτα το έχουμε τσιγαρίσει ελαφρά. Και τώρα; Αρχίζουμε το πλάσιμο. Περνάμε τις κροκέτες από το αλεύρι, το αυγό και την φρυγανιά και τηγανίζουμε.
Σχόλια