Το όνομά της προέρχεται από το μεσαιωνικό περιστέριον, που σημαίνει αυτή που είναι φιλήσυχη. Ή από τα φοινικικά perach – Isthar, που ήταν τα πτηνά της θεάς Ιστάρ, της Άσταρτης. Η Άσταρτη ήταν η θεά του έρωτα και τα περιστέρια ήταν τα πουλιά συνοδοί.